Gelbflossenthun Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	248 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	248 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.038 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 %	8 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	256 µg (853 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	103 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	255 µg (850 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	103 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	104 µg (35 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	42 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	91 µg (≈ 8 % NW) 8 %	37 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.817 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.942 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.967 µg (≈ 47 % NW) 47 %	3.213 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	374 µg (≈ 6 % NW) 6 %	151 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	260 µg (≈ 19 % NW) 19 %	105 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,40 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	2,42	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,02	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.133 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	457 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	9.743 µg (15 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	3.929 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	9.581,00	3.863,31	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,40 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.885 mg (≈ 126 % NW) 126 %	760 mg	1.500 mg
Chlorid	2.966 mg (≈ 129 % NW) 129 %	1.196 mg	2.300 mg
Kalium	235 mg (≈ 6 % NW) 6 %	95 mg	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg	350 mg
Phosphor	169 mg (≈ 24 % NW) 24 %	68 mg	700 mg
Schwefel	187 mg	75 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,15 : 1	0,15 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	819 µg (≈ 7 % NW) 7 %	330 µg	12.500 µg
Zink	423 µg (≈ 5 % NW) 5 %	171 µg	8.500 µg
Kupfer	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg	1.250 µg
Mangan	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.800 µg
Iodid	41 µg (≈ 21 % NW) 21 %	17 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.842 mg	3.969 mg	–
Isoleucin	870 mg (≈ 58 % NW) 58 %	351 mg	1.500 mg
Leucin	1.362 mg (≈ 47 % NW) 47 %	549 mg	2.925 mg
Lysin	1.553 mg (≈ 69 % NW) 69 %	626 mg	2.250 mg
Methionin	511 mg (≈ 66 % NW) 66 %	206 mg	780 mg
Phenylalanin	644 mg (≈ 208 % NW) 208 %	260 mg	310 mg
Threonin	814 mg (≈ 72 % NW) 72 %	328 mg	1.125 mg
Tryptophan	189 mg (≈ 63 % NW) 63 %	76 mg	300 mg
Tyrosin	757 mg (≈ 40 % NW) 40 %	305 mg	1.875 mg
Valin	965 mg (≈ 49 % NW) 49 %	389 mg	1.950 mg
Arginin	1.003 mg	404 mg	–
Histidin	928 mg (≈ 124 % NW) 124 %	374 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.136 mg	458 mg	–
Asparaginsäure	2.082 mg	840 mg	–
Cystein	246 mg (≈ 79 % NW) 79 %	99 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.744 mg	1.106 mg	–
Glycin	795 mg	321 mg	–
Prolin	625 mg	252 mg	–
Serin	757 mg	305 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.223 mg	1.300 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	170 mg	69 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.846 mg	744 mg	–
Heptadecansäure	19 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.003 mg	404 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	63 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	95 mg	38 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	11 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.506 mg	1.817 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	9,00	3,63	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	174,00	70,16	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.099,00	1.652,82	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	119,00	47,98	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	105,00	42,34	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.491 mg	4.230 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	118,00	47,58	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	23,00	9,27	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	368,00	148,39	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	91,00	36,69	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	994,00	400,81	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	8.779,00	3.539,92	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	9,00	3,63	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	3,63	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	91,00	36,69	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	37 mg	15 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	5,8 g	2,3 g	–